Prejšnji teden smo delili, kako pobarvali smo naše omare , danes pa vas popeljemo skozi celotno dogajanje o tem, kako so organizirani. Ta kuhinja ima približno 25 % omare/shrambe kot naša zadnja – in tudi mi smo bili nekoliko nervozni, kako se bomo prilagodili na bistveno manj pultov in omar – vendar je opozorilo, da je bila odlična! Shranjujemo lahko vse, kar potrebujemo in uporabljamo – in stvari je precej enostavno zgrabiti (brez kopanja za kupom predmetov, da bi kaj našli). Če vas je torej zanimal ta poseben vidik zmanjševanja števila zaposlenih – ali če bi radi pokukali v kabinete drugih ljudi – je ta objava za vas.
Našo zadnjo kuhinjo bi lahko opisali kot velikansko v primerjavi s to – mi bi jo zagotovo! Imel je ogromen deset čevljev velik otok s shrambo na treh straneh in omaricami na vseh štirih stenah! Če me spomin ne vara, je imela tista kuhinja 36 omarnih vrat in 15 predalov (vidite jo spodaj). Za primerjavo, naša trenutna kuhinja ima samo 7 vrat omar in 5 predalov (dva pod umivalnikom v obeh kuhinjah sta bila lažna). Torej za grobo primerjavo je to štetje 51 proti 12! In večina naših trenutnih omaric in predalov je veliko manj prostornih od tistih v naši stari kuhinji (počakajte, da vidite predal na levi strani našega štedilnika).
sobne rastline z zelo slabo svetlobo
Po pravici povedano je ta stara kuhinja vsekakor imela več prostora za shranjevanje, kot smo ga dejansko potrebovali. Nobeden od naju ni to v kuhanje, peko ali kateri koli drug hobi, ki bi lahko zahteval veliko pripomočkov in opreme – zato smo vedno ohranjali precej poenostavljeno kuhinjo. Pravzaprav smo jih shranili veliko ne-kuhinja predmeti v tej stari kuhinji (orodje, nahrbtniki, dodatni dodatki in celo počitniška dekoracija) Lahko vidite kako smo organizirali našo staro kuhinjo v tej objavi, če ste radovedni.
Dobra novica je torej, da nam gre v tem manjšem prostoru popolnoma v redu – in vsa naša čiščenja pred selitvijo so zagotovo pomagala! Še vedno je bilo potrebno še več strateškega zmanjšanja, ko smo prišli sem, skupaj z nekaj skrbne organizacije, vendar ima ta kuhinja prostor za vse, kar želimo in uporabljamo (v tem stavku poudarjam mi, ker vem, da boste nekateri videli te fotografije in misliti Kje pa imaš svoj lonček? tvoj blender?! vaš samostoječi mešalnik?!? vaš KAVOMAT!?!! Nekaterih od teh stvari nismo nikoli imeli v 14 letih, odkar smo lastniki hiše – in druge, kot je naš redko uporabljen lonček, smo podarili, preden smo se preselili.
Morda se bo to komu zdelo bogokletno, a zmanjševanje števila delavcev pomeni biti pošten glede česa ti res potrebujete in uporabite (spet je poudarek na vas – ker se bo zagotovo razlikovalo za vsakega posameznika ali družino). Vendar bodite prepričani, da je bilo teh zadnjih nekaj mesecev največji preizkus za to kuhinjo, saj v bistvu vsak obrok kuhamo in jemo doma – in uspelo je celo bolje, kot smo upali.
Ena velika stvar, ki je pomagala, je bila dodajanje teh dveh sistemov polic poleg hladilnika. Morda se jih spomnite iz to prvo objavo o naši novi kuhinji (bili so v naši stari pisarni). Takoj so dodali 8 velikih predalov v kuhinjo, skupaj z nekaj odprtimi policami, ki so bile na koncu precej dobro ravnotežje med funkcionalnim (krožniki, kozarci, skodelice, sklede itd.) in okrasnim (saj veste, da ima Sherry rada svoje rastline, vaze in velike knjige s trdimi platnicami). 4 predale na levi uporabljamo kot našo shrambo (posodobitev: to sem odebelil, ker je toliko ljudi spraševalo, kje je vaša hrana? – o tem lahko tudi preberete več in si celo ogledate videoposnetek v tej objavi ). Drugi 4 predali desno od njih so, no, večinoma orodje (tako kot smo ga shranili v kuhinja naše zadnje hiše ). Mislim, da stare navade težko umrejo!
Zdi se kot dober znak, da imamo tiste štiri predale na desni, polne orodja, kajti če bi prišlo do pritiska in bi absolutno želeli več prostora za kakšen nov kuhinjski pripomoček, brez katerega nenadoma ne bi mogli živeti – no, orodje bi lahko zlahka gredo v drugo sobo (na primer vgradne omare, ki jih nameravamo dodati na obe strani našega kamina v spalnica ) in imeli bi ta prelivni kuhinjski prostor na voljo za več kuhinjskih stvari.
Poleg teh dveh knjižnih polic in dveh lebdečih polic, ki smo ju dodali na zadnjo steno (več o teh tukaj ), vse ostalo je premešano v teh 7 omarah in 5 predalih. Začnimo torej naš mali ogled omare du jour s tisto majhno kotno omarico, ki je med našo pečjo in našo pomožno omaro (v kateri je naš sistem HVAC skupaj z nekaterimi prazničnimi dekorji, pločevinkami za barve in drugimi naključnimi stvarmi, kot so metle, sesalnik itd.).
Rekel sem Sherry, da se mi zdi čudno začeti z našim najmanjšim, najbolj antiklimaktičnim predalom (ne da so drugi res klimaktični, mislim), vendar sem naivnež reda in grem od leve proti desni, se mi zdi prav. Tukaj smo: naš predal za oljčno olje. Da, dobesedno vsebuje eno samo steklenico EVOO in kozarec soli. Vse naše lopatice in kuhinjski pripomočki so na pultu, tako da ta predal res ni sodil kaj dosti drugega (tudi naši zvitki folije in plastične folije se niso prilegali), je pa pravzaprav lepo imeti naše jedilno olje blizu štedilnika in v hladnem temnem prostoru. Po nekem malem čudežu je imela Sherry celo plastični zabojnik, ki se je popolnoma prilegal steklenici oljčnega olja in predalu, tako da naključne kaplje ne uničijo predala.
Tudi omarica pod njim je nerodno tanka, vendar je bila uporabna za postavitev naših plastičnih desk za rezanje, pekača za piškote, pekača za mafine in žičnih stojal za hlajenje. In ja, to je pekač za piškote in pekač za mafine ednina . To je bila ena stvar, ki smo jo zmanjšali, preden smo se preselili. mi redko narediti mafine ali kolačke, vendar tega ne bi nikoli uganili iz številnih pločevink (in torbice za kolačke?!), ki smo jih shranjevali. Te stvari dobesedno nikoli nisem uporabil. Prav tako uporabljamo predal za gretje pod štedilnikom, da shranimo naše plitve ponve in rešetke.
Ostale naše ponve živijo v večji omari na drugi strani štedilnika. Imeli smo že v lasti regal z žično polico ki smo ga uporabili zadaj, da bi lažje zgrabili nekaj teh ponvic, vendar smo to kupili Držalo za zadnji pokrov za 15 $ da bi bilo tam manj grozljivo. Nekoč je bilo vse zloženo in ugnezdeno tako, da je bilo zaskrbljujoče glasno, da bi vzeli kateri koli lonec, ki ga potrebuješ – toda tisto stojalo na vratih za pokrove za lonce in tista žičnata polica sta naredila tako razliko. Zdaj je enostavno vzeti vse, kar potrebujemo, ne da bi vzeli veliko stvari ali zvenelo kot nenamerni jam session.
To je precej poenostavljena zbirka loncev in ponev, vendar izpolnjuje naše potrebe (pravzaprav nismo veliko zmanjšali na oddelku za lonce/ponve – navadno imamo komplet te velikosti že leta – obožujemo Greenpans ). S tem smo obložili tudi dna omar prozorna nelepljiva podloga predala da bo naša sveža bela barva videti čista. Na fotografijah ni viden, vendar je na vseh podstavkih in policah omar.
belo na belih barvah
Predal nad to omaro je največji, zato v njem hranimo jedilni pribor in nekaj velikih rezalnih nožev. To je isto raztegljiv organizator posode iz bambusa imeli smo ga v naši stari hiši (je nastavljiv, da se prilega različnim velikostim predalov, zato ima tukaj ožje predelke, vendar še vedno deluje).
V veliki omarici za umivalnik se prepirajo stvari, ki jih običajno najdete pod umivalnikom: čistilna oprema, rezervne gobe, pomivalne krpe, vrečke za smeti itd., itd. Uporabili smo šopek neusklajenih obstoječih smetnjakov, da preprečimo, da bi stvari končale v eni ogromni zmešnjavi. kup, ki nas ohranja pri zdravi pameti in nas izvajanje ne stane nič dolarjev. Sherry jih ima skoraj vedno nekaj prostostoječe žične police , a jasno razdeljena lena susan , ter nekaj smetnjakov in škatel pri roki – in skupaj res pripomorejo k temu, da je veliko lažje pograbiti stvari.
V kategoriji srečelov sta bila ta dva žična organizatorja za vrata dejansko že tukaj, ko smo se vselili. In izkazala sta se za izjemno koristna (pravkar smo ju odstranili ko smo prebarvali omare in jih pozneje znova obesili). Tukaj je podoben če iščete takšnega, ki za razliko od mnogih drugih ne visi čez vrh vrat in se ne vidi od spredaj.
vgrajena knjižna polica
Zdaj ste na polovici poti. Edina stvar, ki je ostala na tej zadnji steni, sta 2 lažna predala pod umivalnikom, pomivalni stroj in plavajoče police, ki smo jih zgradili . Vsaka od polic je dolga približno tri metre, tako da niso velike, a dovolj velike, da sprejmejo stvari, kot so naše cedilo, merilna skodelica in kotliček za čaj (vse je priročno nameščeno nad štedilnikom) ...
… naši krožniki in steklene posode za mešanje pa so na drugi strani. Nekaj teh stvari je bilo konec na naših policah shrambe, vendar smo jih premaknili bližje delovnemu trikotniku, ko smo dvignili police.
Če obrnete za 90 stopinj v desno, imamo to krajšo serijo omar, ki je pravzaprav ena velika omara s tremi ločenimi vrati.
Želim si, da bi lahko tlesknil s prsti in tri ozke predale spremenil v dva večja, ker je med temi kužki veliko izgubljenega prostora, vendar smo s serijo košev in škatel poskrbeli, da stvari delujejo tako dobro, kot je to mogoče – kot je tema! V tistem predalu na levi imamo stvari, kot so folija, voščen papir in vrečke za sendviče. Naši noži, merilne žlice, odpirač za pločevinke, lupilec itd. so v srednjem predalu (spravljeni v te plastične posode imamo že leta). In na desni imamo naš predal za smeti te bambusove škatle ki smo jih uporabili tudi v zadnjem predalu za smeti. Te stvari se nam zdijo precej vsesplošno koristne – ne glede na to, ali imate veliko kuhinjo, polno shranjevanja, ali manjšo z ožjimi predali in omarami.
Če se spomnite našega starega predala za smeti (spodaj), je ta novi močno stisnjen. Toda preden pomislite, da smo izvedli junaški podvig odstranjevanja smeti iz naših življenj, smo nekatere od teh funkcij pravzaprav le preselili drugam. Kot da so naše baterije in noro lepilo zdaj v tistih prej omenjenih predalih za orodje. Naše znamke in imenik so v garderobi pri naših vhodnih vratih (to lahko vidite tukaj ). Še vedno smo veliko popravili, a bodite prepričani, da imamo še vedno veliko smeti.
Nazaj k našim trenutnim kabinetom. To so bili trije, ki ste jih videli naš poslikani steber za omarico prejšnji teden. Ti beli plastični koši Ikea se skoraj popolnoma prilegajo vsaki odprtini in pomagajo ustvariti nekaj ločenih organizacijskih con. V enem imamo nekaj naključnih prigrizkov, v drugem stekleno shrambo za hrano (čeprav je večina v uporabi v hladilniku, ker so naši ostanki te dni močni), v zadnjem pa naše začimbe in druga olja/kise.
kraljica marmorja pothos
Na zgornji polici imamo še nekaj steklene posode za kuhanje/shranjevanje hrane in še en plastični zaboj, v katerem so naše stvari za peko. Omarica se sicer razteza nazaj v kot za pomivalnim strojem, vendar je zelo nerodno spraviti stvari tja, tako da ima trenutno le nekaj rezervnih praznih posod. Ker zdaj že veste, da Sherry nima nič drugega kot arzenal za shranjevanje.
Ko že govorimo o še večjem shranjevanju, prejeli smo prošnje, da vidimo, kako smo organizirali omarico za kopalniški umivalnik in našo omaro za perilo tik pred kopalnico, pa tudi omaro HVAC na levi strani peči, tako da bomo morda dobili objavo kdaj skupaj s temi podrobnostmi. Ena stvar je gotova…. KOŠTI BODO!
P.S. Lahko nadoknadite našo celotno hišo na Floridi Reno točno tukaj . Od naše spalnice, otroških sob, naše družinske sobe/pisarne, naše kopalnice in nekaterih precej večjih posodobitev na prostem, pokriva veliko tal.
* Ta objava vsebuje pridružene povezave, zato lahko zaslužimo majhno provizijo, ko opravite nakup prek povezav na našem spletnem mestu brez dodatnih stroškov. .
